重慶市武隆縣羊角豆制品食品有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的豆制品生產(chǎn)型企業(yè)，公司以“羊角”豆干為切入點(diǎn)，進(jìn)行大豆深加工及綜合開發(fā)，實(shí)施武隆“羊角”豆干產(chǎn)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目，采用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)食品工藝，把分散的、落后的作坊式加工轉(zhuǎn)化、提升為連續(xù)的工業(yè)化生產(chǎn)，形成年產(chǎn)3000噸的豆制品生產(chǎn)能力。公司是中國(guó)豆制品著名品牌企業(yè)20強(qiáng)、國(guó)家大豆行動(dòng)計(jì)劃示范企業(yè)、重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、重慶市豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、秘書長(zhǎng)單位、重慶市首家豆制品自營(yíng)進(jìn)出口企業(yè)；公司承擔(dān)國(guó)家食品工業(yè)專項(xiàng)工程、三峽庫(kù)區(qū)重點(diǎn)空虛化項(xiàng)目并被指定為西南航空配餐食品和武隆縣政府指定接待禮品。 　　公司擁有員工300人，?？埔陨瞎芾?、技術(shù)人員48人，碩士以上5人，中高級(jí)職稱技術(shù)研發(fā)人員8人。公司依托重慶醫(yī)科大學(xué)強(qiáng)大的科技優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā)和豆制品的精深加工。公司引進(jìn)國(guó)內(nèi)先進(jìn)的豆制品生產(chǎn)線，采用連續(xù)低溫殺菌工藝，形成機(jī)械化流水作業(yè)線，嚴(yán)格按照GMP要求設(shè)計(jì)廠房，全程實(shí)現(xiàn)HACCP流程控制，用現(xiàn)代科技成果提升改造傳統(tǒng)工藝精華，通過(guò)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地和設(shè)備的技術(shù)改造，既秉承了純正天然的傳統(tǒng)風(fēng)味，又使羊角豆干在品質(zhì)、口感和保質(zhì)期、衛(wèi)生等方面取得明顯突破。延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期達(dá)到12個(gè)月，形成七大系列上百個(gè)品種及規(guī)格。同時(shí)應(yīng)重慶市商委、商業(yè)聯(lián)合會(huì)的約請(qǐng)，由公司負(fù)責(zé)牽頭組建了重慶市豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)，市政府希望通過(guò)公司對(duì)重慶市豆制品行業(yè)進(jìn)行整合，提升行業(yè)整體技術(shù)水平，逐步引入豆制品行業(yè)的準(zhǔn)入機(jī)制，把該行業(yè)做大盤強(qiáng)。 　　公司高度重視企業(yè)品牌的建設(shè)，堅(jiān)持走品牌化道路，羊角豆干順利通過(guò)了國(guó)航的嚴(yán)密審批，成為西南航空指定航空配餐食品。2006年，“羊角”豆干的品牌已被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專業(yè)委員會(huì)評(píng)審為中國(guó)豆制品著名品牌企業(yè)20強(qiáng)，是重慶市唯一入選企業(yè)，這標(biāo)志著“羊角”品牌已成西南地區(qū)豆制品行業(yè)的一線品牌，全國(guó)豆制品行業(yè)的知名品牌。近年來(lái)。公司多次代表重慶豆制品行業(yè)參加市政府、市農(nóng)委組織的“中國(guó)農(nóng)業(yè)展銷會(huì)”、“香港美食博覽會(huì)”、“韓國(guó)食品展銷會(huì)”、“美國(guó)特色食品展”等對(duì)外合作展銷會(huì)議，提升企業(yè)形象，開拓國(guó)際市場(chǎng)。公司產(chǎn)品作為重慶傳統(tǒng)特色禮品被相關(guān)部門贈(zèng)送到國(guó)家國(guó)家農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委、商務(wù)部、科技部和中央電視臺(tái)等部門，并受到“康師傅”集團(tuán)臺(tái)灣總部董事會(huì)主席以及“滿城盡是黃金甲”劇組人員的青睞和贊譽(yù)，多次受到中央電視臺(tái)、重慶電視臺(tái)、武隆縣電視臺(tái)以及重慶日?qǐng)?bào)、晨報(bào)、晚報(bào)等新聞媒體的關(guān)注和報(bào)道。 　　目前公司產(chǎn)品在重慶市場(chǎng)已成功銷售五年,一直保持著各大商超豆制品銷量前列(如新世紀(jì)、重百、家樂(lè)福、沃爾瑪、北京華聯(lián)、王府井、好又多等數(shù)百家)，特別是ＫＡ賣場(chǎng)多年來(lái)一直位居首位，已成為重慶豆制品行業(yè)的第一品牌，同時(shí)公司已成功進(jìn)入昆明、大理、貴陽(yáng)、遵義、新疆、北京、內(nèi)蒙古、長(zhǎng)沙、廣州、東莞、珠海、深圳、鄭州、西安、宜昌、四川等二十多個(gè)省市，并積極開拓海外市場(chǎng)已遠(yuǎn)銷英國(guó)、德國(guó)、澳洲及美國(guó)等國(guó)家。近期公司正在實(shí)施全國(guó)60個(gè)沃爾瑪市場(chǎng)、武漢中百、南京蘇果等全國(guó)知名商超的連鎖經(jīng)營(yíng)，力求通過(guò)該戰(zhàn)略迅速占領(lǐng)全國(guó)市場(chǎng)，真正成為國(guó)內(nèi)豆制品行業(yè)的知名品牌。 　　我們將繼續(xù)以全力打造健康安全特色豆制品為己任，深度挖掘具有百年悠久歷史的“羊角”品牌，努力成為全國(guó)豆制品第一品牌，將企業(yè)做大做強(qiáng)，成為重慶市食品行業(yè)的全國(guó)知名重點(diǎn)企業(yè)。