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崗位要求 
1. 專業(yè)知識(shí)與技能
? 熟悉生鮮產(chǎn)品知識(shí)，包括各類蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)等的品種、產(chǎn)地、季節(jié)性、保鮮要求和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。例如，要清楚不同品種蘋果的口感、甜度、最佳儲(chǔ)存條件等。
? 經(jīng)驗(yàn)與知識(shí)
? 一般要求有3 - 5年生鮮或快消品行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，其中至少1 - 2年的管理經(jīng)驗(yàn)。熟悉生鮮產(chǎn)品的特性、保鮮方法、陳列技巧，了解快消品的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和銷售策略。
? 具備基本的食品安全知識(shí)和相關(guān)法規(guī)的了解，能確保門店經(jīng)營(yíng)符合法律要求。
? 技能方面
? 熟練使用常用辦公軟件，便于進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析和報(bào)表制作。同時(shí)，需要掌握門店管理系統(tǒng)，用于庫存管理、銷售記錄等操作。
? 有良好的銷售技能和營(yíng)銷策劃能力，能夠制定促銷活動(dòng)方案，提高門店銷售額。
? 具備人員管理和培訓(xùn)技能，能有效組織和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員。
? 個(gè)人素質(zhì)
? 要有較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力，嚴(yán)格執(zhí)行公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和任務(wù)安排。
? 溝通能力良好，能夠與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)商、員工和顧客進(jìn)行有效溝通。并且要具備應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的能力，及時(shí)解決門店出現(xiàn)的各種問題。
? 要有服務(wù)意識(shí)，注重顧客體驗(yàn)，確保顧客能在門店獲得優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
崗位職責(zé)
生鮮快銷品門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)門店的整體運(yùn)營(yíng)與管理，需達(dá)成銷售目標(biāo)，提升顧客滿意度。以下為詳細(xì)崗位職責(zé)：
? 門店運(yùn)營(yíng)管理
? 全面負(fù)責(zé)門店的日常運(yùn)營(yíng)，包括開店、閉店、人員排班等工作。每天開店前檢查設(shè)備是否正常運(yùn)行、商品陳列是否整齊美觀等。
? 監(jiān)督生鮮產(chǎn)品的收貨、驗(yàn)貨流程，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量。例如，檢查蔬菜水果是否新鮮、肉類是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
1. 運(yùn)營(yíng)規(guī)劃與執(zhí)行：根據(jù)公司戰(zhàn)略，制定門店運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，設(shè)定銷售、利潤(rùn)、顧客滿意度等目標(biāo)，并細(xì)化至各部門和員工，定期復(fù)盤調(diào)整以確保計(jì)劃有效執(zhí)行。
2. 商品管理：控制商品采購，分析銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)趨勢(shì)，預(yù)測(cè)需求，與供應(yīng)商談判以確保商品優(yōu)質(zhì)低價(jià)且供應(yīng)穩(wěn)定。嚴(yán)格監(jiān)督驗(yàn)收，保證商品新鮮、安全，科學(xué)陳列，及時(shí)補(bǔ)貨，優(yōu)化庫存管理。
3. 銷售與營(yíng)銷：制定并執(zhí)行營(yíng)銷方案，策劃促銷活動(dòng)，利用社交媒體和會(huì)員系統(tǒng)推廣，提升門店知名度和銷售額。分析銷售數(shù)據(jù)，調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和營(yíng)銷策略。
4. 團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)員工招聘、培訓(xùn)、考核，組織培訓(xùn)，定期考核，依據(jù)表現(xiàn)給予獎(jiǎng)懲。合理排班，明確分工，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力。
5. 客戶服務(wù)：建立服務(wù)體系，制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程，確保員工提供熱情、專業(yè)服務(wù)，處理顧客投訴，及時(shí)解決問題，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)。
6. 財(cái)務(wù)管理：編制門店預(yù)算，監(jiān)控財(cái)務(wù)狀況，分析指標(biāo)，控制成本，提高門店盈利能力。
7. 門店形象與安全：維護(hù)門店整潔、舒適購物環(huán)境，確保設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，加強(qiáng)安全管理，排查隱患，保障門店運(yùn)營(yíng)安全。

工作地點(diǎn)

廣東省東莞市東城區(qū)東城朝陽苑越好哆哆

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崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)烘焙店面的運(yùn)營(yíng)管理工作，配合總部的各項(xiàng)營(yíng)銷策略的實(shí)施；
2、做好門店的分工等管理工作；
3、監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量等；
4、監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；
5、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi).防火等作業(yè)管理

任職資格：
1、3年以上零售業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，曾從事烘焙行業(yè)者優(yōu)先，具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)；
2、有獨(dú)特的運(yùn)營(yíng)想法，能輔助公司增長(zhǎng)業(yè)績(jī)指標(biāo)

工作地點(diǎn)

廣東省東莞市塘廈鎮(zhèn)林村西湖工業(yè)區(qū)一區(qū)36號(hào)

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