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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)制定餐廳的菜品規(guī)劃和廚房工作流程，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定
2、設(shè)計(jì)新菜品并優(yōu)化現(xiàn)有菜單，控制成本同時(shí)提升顧客滿意度
3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生管理，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)
4、合理安排廚房員工的工作分配和排班
5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及原料采購(gòu)的質(zhì)量把控

任職要求：
1、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具有良好的職業(yè)操守
2、具備扎實(shí)的中餐烹飪技術(shù)功底
3、熟悉廚房各環(huán)節(jié)操作流程及衛(wèi)生規(guī)范
4、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，有責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)意識(shí)

工作地點(diǎn)

廣東省惠州市博羅縣博羅縣G220(廣梅公路)

一鍵掃碼
隨時(shí)溝通

一、崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)食堂的日常烹飪工作，包括準(zhǔn)備食材、烹飪菜肴、擺盤等工作;
2.根據(jù)食堂的菜單和食材庫(kù)存，合理安排菜品的烹任順序和時(shí)間:
3.確保食品的質(zhì)量和口感符合公司的標(biāo)準(zhǔn)，保持食品的新鮮和衛(wèi)生;
4.配合食堂管理員進(jìn)行食材的采購(gòu)和庫(kù)存管理，確保食材的充足和合理使用:
5.遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，保持工作區(qū)域的整潔和清潔:
6.進(jìn)行食堂的定期清潔和衛(wèi)生檢查;
7.參預(yù)新菜品的研發(fā)和嘗試，提供創(chuàng)新的菜品和烹飪方法:
8.配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排和指示，完成其他相關(guān)工作。
二、作職要求：
1.具備一定的烹飪技巧和經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類菜品的烹飪方法和調(diào)味技巧;
2.具備食品安全和衛(wèi)生知識(shí)，了解相關(guān)法律法規(guī)，能夠嚴(yán)格遵守并執(zhí)行;
3.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠與其他廚師和食堂管理員良好協(xié)作;
4.具備較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力，能夠在高強(qiáng)度的工作環(huán)境下保持良好狀態(tài);
5.具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，能夠與食堂的員工進(jìn)行良好的溝通
和交流;
6.具備良好的職業(yè)操守和工作態(tài)度，能夠認(rèn)真對(duì)待工作，保持積極的工作態(tài)度;
7.具備相關(guān)的職業(yè)資格證書或者培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先考慮;
8、有園區(qū)職工飯?zhí)每觳徒?jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
待遇：五險(xiǎn)，包吃住

工作地點(diǎn)

廣東省惠州市仲愷區(qū)潼湖

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