廣東寅源餐飲服務(wù)有限公司是從事高校食堂經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)飲食連鎖公司，于2007年在廣州正式注冊(cè)，公司注冊(cè)資金貳仟萬(wàn)元整，主要經(jīng)營(yíng)范圍為餐飲管理服務(wù)。


        目前公司將以餐飲集團(tuán)化的模式，連鎖經(jīng)營(yíng)廣東省內(nèi)高校和廣東省內(nèi)企事業(yè)單位食堂共有三十多家，包括有廣東工業(yè)大學(xué)、廣州體育學(xué)院、廣東金融學(xué)院、廣東電視臺(tái)、澳門大學(xué)等等?，F(xiàn)擁有一支素質(zhì)高、能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)合理而又充滿活力的飲食專業(yè)隊(duì)伍，設(shè)有總經(jīng)辦、法務(wù)部、財(cái)務(wù)部、采購(gòu)配送部、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部、質(zhì)量監(jiān)控部、人力資源部、市場(chǎng)拓展部和企業(yè)品牌策劃部，現(xiàn)有員工2000多名，其中高級(jí)食品安全管理員、中式烹調(diào)師、面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)師、食品檢驗(yàn)工等管理技術(shù)人員300多名。全體從業(yè)人員均經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)、體檢持證上崗。


        公司以管理創(chuàng)新為目標(biāo)，以食品質(zhì)量、服務(wù)水平為基礎(chǔ)，結(jié)合高校食堂的運(yùn)作模式及管理要求，了解和掌握全國(guó)各地學(xué)生飲食口味和習(xí)慣，著重對(duì)各式菜色進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中注重餐飲行業(yè)的特點(diǎn), 重視質(zhì)變——量變過(guò)程，以人為本，尊重科學(xué)，不斷強(qiáng)化員工隊(duì)伍的建設(shè)，建立了以公司健康穩(wěn)步發(fā)展為目標(biāo)的管理體系和科學(xué)規(guī)范的發(fā)展方向，逐步發(fā)展、拓展為一個(gè)以高校集體食堂市場(chǎng)為目標(biāo)的專業(yè)飲食公司。