呷哺呷哺餐飲管理有限公司始創(chuàng)于1998年，是一家臺灣獨資、國內(nèi)首創(chuàng)、最大規(guī)模的吧臺式涮鍋連鎖企業(yè)。注冊資本1000萬元人民幣，新的8000平米的中央廚房配送中心已在大興落成，現(xiàn)有分店50余家，職工千余人。<br><br>    公司擁有一條成熟穩(wěn)定的中央廚房配送系統(tǒng)和一支精干的專業(yè)化管理隊伍，其先進的經(jīng)營理念和科學的管理手段、合理考究的營養(yǎng)搭配以及面對面的家庭式服務(wù)，熱情溫馨，贏得了廣大消費者的認可和一致好評。<br><br>    由臺灣資深營養(yǎng)專家擔任研發(fā)部顧問并進行專業(yè)化指導，其精心配置的呷哺調(diào)料和呷哺鍋底口味獨特，余香雋永，已成為品嘗過呷哺呷哺顧客的最愛。<br><br>　　產(chǎn)自內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原的羔羊肉肉質(zhì)鮮嫩；山東陽信的魯西黃牛肉肥瘦相間；而新鮮的蔬菜由菜農(nóng)按照有關(guān)部門農(nóng)產(chǎn)品種收標準以及公司農(nóng)殘檢測標準直接從田地送至配送中心，減少了到批發(fā)市場采購帶來的質(zhì)量以及農(nóng)藥超標問題；其他所有輔料從采購、入庫、保管到出庫均經(jīng)過嚴格檢驗，證件齊全。<br><br>　　 經(jīng)過10年的努力，呷哺呷哺由小變大，由弱變強，已經(jīng)成為中式快餐的一塊金色招牌。2005年，榮獲北京國際美食節(jié)《北京晚報》大眾評選最佳“時尚火鍋獎”，被中華烹飪協(xié)會評為“中華名火鍋”。2007年榮獲“北京市著名商標”榮譽稱號。