金漢斯源于國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的“漢斯鮮釀啤酒 Hans Fresh Beer”，成立于2001年，是國(guó)內(nèi)以鮮釀啤酒為核心、南美烤肉和中西合璧自助餐為輔的同業(yè)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)品牌。融合世界啤酒文化的純歐式環(huán)境、豐富的產(chǎn)品、現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演奏和高品質(zhì)的服務(wù)，締造了金漢斯式的休閑餐飲文化。
自2004年以來(lái)，金漢斯以平均每月新開(kāi)一家餐廳的速度在全國(guó)拓展，至2008年5月，42家餐廳分布在北京、上海、西安、重慶、哈爾濱、大連等26個(gè)城市，營(yíng)業(yè)總面積超過(guò)50,000m2，員工超過(guò)6,000人。
根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，至2011年，金漢斯將以北京、上海等地區(qū)為中心，各省會(huì)城市為基礎(chǔ)，鞏固國(guó)內(nèi)市場(chǎng)并積極拓展國(guó)際市場(chǎng)，餐廳總數(shù)超過(guò)100家。
　　 成功的企業(yè)源于優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)和人才體系。金漢斯以“顧客為中心，員工為伙伴，追求卓越”為核心理念，凝聚了一批具有星級(jí)酒店、國(guó)際餐飲連鎖企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的管理團(tuán)隊(duì)，建立了一個(gè)較為完善的經(jīng)營(yíng)管理體系：公開(kāi)、公平、公正的“賽馬”工程，為各級(jí)員工營(yíng)建了施展個(gè)人才華和晉升的空間；集研發(fā)、采購(gòu)、加工、物流的“后勤支援中心”，為顧客提供更多更營(yíng)養(yǎng)美味的食品，保證餐廳高效穩(wěn)定運(yùn)作；即將成立的“金漢斯企業(yè)大學(xué)”，將為本企業(yè)和社會(huì)培養(yǎng)輸送更多優(yōu)秀人才