重慶市武隆縣羊角豆制品食品有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的豆制品生產(chǎn)型企業(yè)，公司以“羊角”豆干為切入點，進(jìn)行大豆深加工及綜合開發(fā)，實施武隆“羊角”豆干產(chǎn)業(yè)建設(shè)項目，采用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)食品工藝，把分散的、落后的作坊式加工轉(zhuǎn)化、提升為連續(xù)的工業(yè)化生產(chǎn)，形成年產(chǎn)3000噸的豆制品生產(chǎn)能力。公司是中國豆制品著名品牌企業(yè)20強、國家大豆行動計劃示范企業(yè)、重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、重慶市豆制品行業(yè)協(xié)會副會長、秘書長單位、重慶市首家豆制品自營進(jìn)出口企業(yè)；公司承擔(dān)國家食品工業(yè)專項工程、三峽庫區(qū)重點空虛化項目并被指定為西南航空配餐食品和武隆縣政府指定接待禮品。 　　公司擁有員工300人，?？埔陨瞎芾怼⒓夹g(shù)人員48人，碩士以上5人，中高級職稱技術(shù)研發(fā)人員8人。公司依托重慶醫(yī)科大學(xué)強大的科技優(yōu)勢，進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā)和豆制品的精深加工。公司引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的豆制品生產(chǎn)線，采用連續(xù)低溫殺菌工藝，形成機(jī)械化流水作業(yè)線，嚴(yán)格按照GMP要求設(shè)計廠房，全程實現(xiàn)HACCP流程控制，用現(xiàn)代科技成果提升改造傳統(tǒng)工藝精華，通過對生產(chǎn)場地和設(shè)備的技術(shù)改造，既秉承了純正天然的傳統(tǒng)風(fēng)味，又使羊角豆干在品質(zhì)、口感和保質(zhì)期、衛(wèi)生等方面取得明顯突破。延長產(chǎn)品保質(zhì)期達(dá)到12個月，形成七大系列上百個品種及規(guī)格。同時應(yīng)重慶市商委、商業(yè)聯(lián)合會的約請，由公司負(fù)責(zé)牽頭組建了重慶市豆制品行業(yè)協(xié)會，市政府希望通過公司對重慶市豆制品行業(yè)進(jìn)行整合，提升行業(yè)整體技術(shù)水平，逐步引入豆制品行業(yè)的準(zhǔn)入機(jī)制，把該行業(yè)做大盤強。 　　公司高度重視企業(yè)品牌的建設(shè)，堅持走品牌化道路，羊角豆干順利通過了國航的嚴(yán)密審批，成為西南航空指定航空配餐食品。2006年，“羊角”豆干的品牌已被中國食品工業(yè)協(xié)會豆制品專業(yè)委員會評審為中國豆制品著名品牌企業(yè)20強，是重慶市唯一入選企業(yè)，這標(biāo)志著“羊角”品牌已成西南地區(qū)豆制品行業(yè)的一線品牌，全國豆制品行業(yè)的知名品牌。近年來。公司多次代表重慶豆制品行業(yè)參加市政府、市農(nóng)委組織的“中國農(nóng)業(yè)展銷會”、“香港美食博覽會”、“韓國食品展銷會”、“美國特色食品展”等對外合作展銷會議，提升企業(yè)形象，開拓國際市場。公司產(chǎn)品作為重慶傳統(tǒng)特色禮品被相關(guān)部門贈送到國家國家農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委、商務(wù)部、科技部和中央電視臺等部門，并受到“康師傅”集團(tuán)臺灣總部董事會主席以及“滿城盡是黃金甲”劇組人員的青睞和贊譽，多次受到中央電視臺、重慶電視臺、武隆縣電視臺以及重慶日報、晨報、晚報等新聞媒體的關(guān)注和報道。 　　目前公司產(chǎn)品在重慶市場已成功銷售五年,一直保持著各大商超豆制品銷量前列(如新世紀(jì)、重百、家樂福、沃爾瑪、北京華聯(lián)、王府井、好又多等數(shù)百家)，特別是ＫＡ賣場多年來一直位居首位，已成為重慶豆制品行業(yè)的第一品牌，同時公司已成功進(jìn)入昆明、大理、貴陽、遵義、新疆、北京、內(nèi)蒙古、長沙、廣州、東莞、珠海、深圳、鄭州、西安、宜昌、四川等二十多個省市，并積極開拓海外市場已遠(yuǎn)銷英國、德國、澳洲及美國等國家。近期公司正在實施全國60個沃爾瑪市場、武漢中百、南京蘇果等全國知名商超的連鎖經(jīng)營，力求通過該戰(zhàn)略迅速占領(lǐng)全國市場，真正成為國內(nèi)豆制品行業(yè)的知名品牌。 　　我們將繼續(xù)以全力打造健康安全特色豆制品為己任，深度挖掘具有百年悠久歷史的“羊角”品牌，努力成為全國豆制品第一品牌，將企業(yè)做大做強，成為重慶市食品行業(yè)的全國知名重點企業(yè)。