崗位職責(zé)：1、在部門領(lǐng)導(dǎo)指揮下,負責(zé)對各種食品的加工制作，保證食品質(zhì)量；2、服務(wù)周到，禮貌待人；3、遵守作息時間，準時開餐，不擅離職守，不脫崗、串崗；4、服從分配，按質(zhì)、按量、按時烹制飯菜，做到飯菜可口，保質(zhì)保鮮；5、遵守安全操作規(guī)程，正確使用操作工具，合理使用原材料，節(jié)約水、電、煤氣等用料；6、嚴格遵守公司的各項規(guī)章制度，搞好廚房、餐廳衛(wèi)生，保證不讓員工吃有異味食品，防止食物中毒；7、上班前將工作服穿戴整齊，廚房內(nèi)嚴禁吸煙，不準另搞標(biāo)準開小灶；8、服從主管調(diào)動，維護好廚房灶具、設(shè)備，協(xié)助員工餐廳服務(wù)員做好開餐準備工作。任職要求：1、初中及以上學(xué)歷，有廚房幫工、切配等相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；2、身體健康，持有效健康證；無傳染性疾病、皮膚病及影響食品安全的健康問題；3、能熟練完成食材清洗、切配、廚具清潔等基礎(chǔ)廚房工作；講究衛(wèi)生，服從廚師長安排，能適應(yīng)廚房工作節(jié)奏。