任職要求：
1、年30~45歲之間，7年以上廚師工作經(jīng)驗，思想開放，能夠不斷積極進(jìn)取研究新菜品；
2、具有吃苦耐勞的工作精神，服從性極高，對廚房5S衛(wèi)生意識極強；
3、熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)；
4、家庭因素穩(wěn)定，能做到非特殊情況不請假，有很強的服務(wù)意識；
5、身體健康，能吃苦耐勞，服從性高；
6、對大鍋菜（員工餐）熟練；
7、需要身份證和健康證；
8、需要廚師和廚工各一名， 周六一天日結(jié)；

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)日常烹飪員工餐（30人左右），確保食物質(zhì)量和口味；
2、每周開菜單，根據(jù)菜單準(zhǔn)備食材，進(jìn)行烹飪和裝盤；
3、每天根據(jù)第二天就餐人數(shù)，當(dāng)天晚上開出所需菜品明細(xì)給到采購，負(fù)責(zé)接收供應(yīng)商送來的菜品質(zhì)量及數(shù)量準(zhǔn)確性；
4、每天對廚房衛(wèi)生進(jìn)行2-3次清潔，保持廚房衛(wèi)生的整潔和干凈；
5、負(fù)責(zé)食堂烹調(diào)制作，增加菜色品種，菜品出品要做到色、香、味俱佳；
7、不斷專研新菜品，提升小炒廚藝，提高員工滿意度。