工作職責(zé)
1. 遵守車間各項管理規(guī)定，嚴格執(zhí)行崗位WI、SSOP等操作規(guī)程，確保生產(chǎn)線各崗位的正常生產(chǎn)運行及機器設(shè)備的正常運作。
2. 服從班組長及上級的工作安排，遵守公司GMP及食品衛(wèi)生要求，做好生產(chǎn)過程中清潔衛(wèi)生工作，保持良好的生產(chǎn)運作環(huán)境。
3. 每日生產(chǎn)前，生產(chǎn)中及生產(chǎn)后應(yīng)對崗位設(shè)備或用具的狀態(tài)( 有無異物、是否正確開啟、是否處于維修狀態(tài)、防護區(qū)域內(nèi)有無閑雜人員、配置是否符合當日生產(chǎn)產(chǎn)品格式等)進行檢查。
4. 在正式生產(chǎn)前應(yīng)進行空機試運行檢查（有無異聲、異常等）及首件檢查確認工作。
5. 生產(chǎn)運行時對設(shè)備的運行(有無雜音、異常)進行監(jiān)督、檢查，并按照作業(yè)指導(dǎo)書的要求對設(shè)備進行良好和正確操作。
6. 生產(chǎn)結(jié)束后必須保證鏈條和用具的清潔衛(wèi)生（清潔前應(yīng)檢查設(shè)備是否已處于完全停止狀態(tài)、應(yīng)嚴禁在運行狀態(tài)下清除異物、清潔時應(yīng)嚴禁使用利物及腐蝕性清潔劑清潔）及崗位清潔衛(wèi)生。
7. 負責(zé)機器設(shè)備的日常維護保養(yǎng)和本崗位后備人員的崗位技能培訓(xùn)。
8. 生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的異常問題包括質(zhì)量問題，設(shè)備問題等及時通知上級管理人員并及時處理。

任職資格
1. 中專、高中或以上學(xué)歷，從事食品行業(yè)類設(shè)備操作一年或以上工作經(jīng)驗，或曾從事非食品行業(yè)類設(shè)備操作三年或以上工作經(jīng)驗。
2. 自動化、機械化、智能化類或食品類大專學(xué)歷，或具備自動化或智能化類專業(yè)知識與專業(yè)證書者優(yōu)先考慮。
3. 工作認真負責(zé)，能吃苦耐勞，能接受兩班倒。