我司主營食材配送及團餐經(jīng)營，現(xiàn)因項目發(fā)展需要，招聘餐飲食堂主管一名，項目性質(zhì)為學(xué)校飯?zhí)媒?jīng)營。本崗位工作職責有：
1.負責分店整體經(jīng)營、團隊管理，對年度營收指標、食品安全負責；
2.負責自主經(jīng)營飯?zhí)玫臓I收，日常管理，及出品管理；
3.項目人員的團隊建設(shè)工作。
任職要求：
1.45歲以下，高中以上學(xué)歷；有團餐經(jīng)營管理工作經(jīng)驗5年以上，有高校項目管理經(jīng)理優(yōu)先；
2.精通團膳管理各環(huán)節(jié)，能建立有效的管理體系和實施方案；對團膳項目的盈利能力有很強掌控力；對財務(wù)、人事、采購各板塊都有豐富管理經(jīng)理。
3.有高校飯?zhí)谜猩坦ぷ鹘?jīng)驗，對項目分析、周邊餐飲市場熟悉，有較深入的分析；
4.較強的統(tǒng)籌、經(jīng)營分析能力，及溝通協(xié)調(diào)能力。
5.熟悉使用辦公軟件、餐飲管理系統(tǒng)，及培訓(xùn)講課能力。