崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)火鍋店日常運營管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)
2、監(jiān)督員工工作表現(xiàn)，提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)
3、處理顧客投訴和突發(fā)狀況，維護(hù)店鋪聲譽(yù)
4、制定并執(zhí)行店鋪營銷計劃，提升營業(yè)額
5、管理庫存，控制成本，減少浪費
6、保持店鋪環(huán)境衛(wèi)生，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)
7、協(xié)調(diào)前后臺工作，確保服務(wù)流程順暢
8、收集顧客反饋，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量

任職要求：
1、高中及以上學(xué)歷，餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮
2、具備2年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，有火鍋店管理經(jīng)驗者優(yōu)先
3、熟悉餐飲服務(wù)流程和食品安全規(guī)范
4、良好的溝通能力和團(tuán)隊管理能力
5、能夠適應(yīng)輪班工作制，包括節(jié)假日值班
6、具備較強(qiáng)的服務(wù)意識和責(zé)任心
7、熟練使用常用辦公軟件進(jìn)行日常管理
8、具有良好的抗壓能力和問題解決能力
9、注重細(xì)節(jié)，能夠發(fā)現(xiàn)并改善運營中的問題
10、持有有效的健康證明，符合餐飲從業(yè)要求